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Teures Brot, schlechtes Bier: Wie der Erzbischof vor 500 Jahren "Ordnung" machte

Thomas Hödlmoser
Die Stadt- und Polizeiordnung, erlassen von Erzbischof Matthäus Lang im Juli 1524.
Die Stadt- und Polizeiordnung, erlassen von Erzbischof Matthäus Lang im Juli 1524.

Hohe Preise für Lebensmittel konnten seit jeher die Gemüter erhitzen, vor allem wenn es um Grundnahrungsmittel wie Brot ging oder um Genussmittel wie Bier.

Die Herrscher wiederum wollten zu allen Zeiten Ruhe und gehorsame Untertanen. Und um Letztere ...

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